– LUNES: Ensalada de quinoa y caballa
– MARTES: Ensalada y pollo con chorizo y patatas de Jamie Oliver
– MIÉRCOLES: Ensalada y garbanzos marineros
– JUEVES: Crema de verduras con crema de cacahuete y hamburguesas de quinoa con remolacha
– VIERNES: Crema de verduras con crema de cacahuete y empanada de setas
– EXTRAS: Vinagreta de hierbas frescas y arroz con leche y anís estrellado
INGREDIENTES Un ramillete de perejil Otro de albahaca 4 cucharadas de AOVE 1 cucharada de alcaparras Zumo de medio limón
– LUNES: Crema de acelgas y zanahorias y salmón con hierbas aromáticas y quinoa con guisantes.
– MARTES: Crema de calabacín y garbanzos con boloñesa
– MIÉRCOLES: Crema de calabacín y albóndigas de merluza en salsa con arroz cocido
– JUEVES: Ensalada verde y hamburguesa de quinoa y lentejas
– VIERNES: Pasta integral con boloñesa de carne
– EXTRAS: Hummus de guisantes y tarta de queso de Carlos Ferrando
INGREDIENTES 400 gr de guisantes (los podemos utilizar congelados) 2 cucharadas de semillas de sésamos tostadas Zumo de 1 limón
– Ensalada y pechuga rellenas con salsa de queso azul y nueces
– Ensalada de endibias con granada y lentejas con arroz
– Pescado en salsa de piquillos y patatas al horno con limón
– Ensalada y garbanzos en salsa de tomate especiada y arroz integral
– Pasta integral con crema de pollo y guisantes
– EXTRAS: Fiambre de pollo con calabaza y tarta de alubias negras.
– Ensalada y arroz con salmón
– Ensalada de quinoa y kebabs de pollo marinado con pan de pita
– Ensalada y lentejas al curry con mango
– Crema de calabaza con ingrediente secreto y hamburguesas de alubias negras
– Arroz caldoso con sepia
– Paté de tomates secos
– Cookies brownie
INGREDIENTES Pasta integral al gusto 100 gr de soja texturizada 2 cebollas 1 tallo de apio 3 zanahorias 1 pimiento
INGREDIENTES DE LAS ALBÓNDIGAS 200 gr de lentejas rojas secas 1 patata grande 1 cebolla 2 cucharadas de pan integral
INGREDIENTES – 150 gr de arroz basmati – 2 zanahorias – ½ pimiento rojo – Sal y pimienta – 200
– Gazpacho/ arroz con leche de coco y pescado blanco
– Ensalada de cus cus y salmón al horno con espárragos
– Ensalada y rollitos de pollo marinado con pan de pita
– Ensalada y bhuja de lentejas
– Pasta integral con boloñesa de soja texturizada.
