Pasta integral con boloñesa de soja texturizada
INGREDIENTES Pasta integral al gusto 100 gr de soja texturizada 2 cebollas 1 tallo de apio 3 zanahorias 1 pimiento […]
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Bhuja de lentejas (albóndigas al estilo hindú)
INGREDIENTES DE LAS ALBÓNDIGAS 200 gr de lentejas rojas secas 1 patata grande 1 cebolla 2 cucharadas de pan integral
Salmón al horno con espárragos
INGREDIENTES 4 rodajas de salmón 1 manojo de espárragos verdes 1 limón AOVE, sal y pimienta PREPARACIÓN Precalentamos el horno
Ensalada de cus cus con verduras
INGREDIENTES 200 gramos de cuscús seco 3 zanahorias 1 tallo de apio 2 cebollas moradas, en rodajas finas 200 gr
Arroz con leche de coco y pescado blanco
INGREDIENTES – 150 gr de arroz basmati – 2 zanahorias – ½ pimiento rojo – Sal y pimienta – 200
Sesión de batch cooking del 1 al 5 de julio
– Gazpacho/ arroz con leche de coco y pescado blanco
– Ensalada de cus cus y salmón al horno con espárragos
– Ensalada y rollitos de pollo marinado con pan de pita
– Ensalada y bhuja de lentejas
– Pasta integral con boloñesa de soja texturizada.
Hamburguesas de quinoa y aguacate
INGREDIENTES 2 aguacate maduro 100 gr de quinoa cruda 1 cucharada de tomate concentrado 1 cebolla morada 1 pimiento verde
Ensalada de pasta y lentejas
Seguimos investigando con el tema de las ensaladas de pasta, tan socorridas para este tiempo veraniego. Admite tantas variaciones que
Gazpacho con remolacha
INGREDIENTES 1 pepino pequeño 50 gr de cebolla 1 diente de ajo sin simiente 50 gr de pimiento 1 kg
Merluza a la cazuela
MERLUZA A LA CAZUELA INGREDIENTES 600 gr de merluza en rodajas 250 gr gambas 25 gr de harina de trigo