INGREDIENTES 4 puerros 1 cebolleta 20 gr mantequilla 1 patata 1 litro de caldo de verduras AOVE, sal y pimienta 1 cucharadita de comino 500 gr de migas de bacalao PREPARACIÓN En primer lugar ponemos 20 gr de mantequilla en una olla a fuego medio-alto, y cuando empiece a derretirse …
– LUNES: Crema de garbanzos con setas y alitas de pollo en escabeche
– MARTES: Ensalada y albóndigas al curry
– MIÉRCOLES: Crema de setas y hamburguesas de lentejas con sésamo
– JUEVES: Crema de verduras y pollo marinado con soja y naranja
– VIERNES: Pasta integral con crema de judías verdes y sardinas
En este caso la he utilizado como aliño para una ensalada de lechuga, maíz, atún natural y uvas 😋
INGREDIENTES 500 gr de judías verdes 1 cebolla AOVE, sal y pimienta 50 gr de queso curado 2 latas de sardinas en aceite de oliva PREPARACIÓN Para optimizar tiempo en una sesión de batch cooking podemos aprovechar para hacer una crema de judías verdes (como en este caso) o un …
INGREDIENTES 1 coliflor mediana Perejil picado 3 dientes de ajo AOVE, sal y pimienta Limón 70 gr de queso semi o curado (recordad que sólo lleve leche, cuajo y fermentos lácticos) PREPARACIÓN Este plato lo podemos tomar como acompañamiento de un principal y nos llevará muy poco prepararlo. En primer …
Una forma sencilla de llenar la cocina de buenas opciones y deleitarnos el paladar es preparar esta rica receta de pechuga de pavo al curry. Si prefería una opción vegetariana tenéis la opción de un curry vegetal, probadlo y ya veréis qué plato más simplie y especial. INGREDIENTES 600 gr …
INGREDIENTES 1 cebolla. 1 calabacín. 1/2 calabaza violín 1 ajo. 1 puerro Pimienta negra. AOVE, sal y pimienta Agua PREPARACIÓN En casa nos gusta sofreír un poco las verduras antes de hacerlas en puré,le da un sabor especial que nos encanta. Para ello echamos 1 cucharada de AOVE en una …
INGREDIENTES 220 gr de lentejas peladas 150 gr de guisantes 2 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 tomate 1 pimiento verde 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de semillas de sésamo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jengibre fresco AOVE y sal PREPARACIÓN Lavamos …
INGREDIENTES: 4 patatas medianas 1 cebolla 1 puerro 2 zanahorias 1 tallo de apio 1 litro de caldo de verduras 1 hoja de laurel AOVE, sal y pimienta 1 cucharada rasa de mantequilla 3 salchichas bratwurst (Las puedes comprar en ALDI o LIDL y llevan un 90% de carne de …
Tenía por casa un caqui triste en el frutero y he pensado utlizarlo con unos bizcochitos, a ver qué os parece: INGREDIENTES 200 gr de harina de almendra ( almendra molida) 1 caqui maduro 1 manzana 3 huevos Canela y ralladura de limón 100 ml de bebida vegetal o leche …
